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食堂食材配送服务采购项目(招标公告)

所属地区 四川 - 眉山 - 彭山 预算金额
项目编号 N5114032024000057 投标截止日期
招标单位 眉山******医院 招标联系人/电话
代理机构 四川************公司 代理联系人/电话
  • 公告详情
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****市****区中医医院食堂****服务采购项目****公告

项目概况

食堂****服务采购项目的潜在供应商应在****省*****体化平台项目电子化交易系统(以下简称“项目电子化交易系统”)获取采购文件,并于 ****年**月**日 **时**分 (北京时间)前提交响应文件。

*、项目基本情况

项目编号:*****************

项目名称:食堂****服务采购项目

采购方式:****

预算金额:*,***,***.**元

采购需求:详见采购需求附件

合同履行期限:

采购包*:自合同签订之日起***日

本项目是否接受联合体参与:

采购包*:不接受联合体投标

*、申请人的资格要求:

*.满足《中华人民共和国****法》第***条规定;

*.落实****政策需满足的资格要求:

采购包*:

供应商结合自身实际,按照采购文件要求和关联格式要求,提供《中小企业声明函》或者《残疾人福利性单位声明函》、《监狱企业证明文件》进行响应。

*.本项目的特定资格要求:

采购包*:无

*、获取采购文件

时间:****年**月**日****年**月**日,每天上午**:**:****:**:**,下午**:**:****:**:**(北京时间)

途径:项目电子化交易系统-投标(响应)管理-未获取采购文件中选择本项目获取采购文件

方式:在线获取

售价:*元

*、响应文件提交

截止时间:****年**月**日 **时**分**秒(北京时间)

地点:通过项目电子化交易系统-投标(响应)管理在线提交响应文件

*、开启

时间:****年**月**日 **时**分**秒(北京时间)

地点:通过项目电子化交易系统-开标/开启大厅参与开启

*、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

*、其他补充事宜

本项目采购过程中需要使用****省*****体化平台,登录方式及地址:通过********网(***.****-*******.***.**)首页供应商用户登录,供应商应当按照以下要求进行系统操作。

(*)供应商应当自行在********网-办事指南查看相应的系统操作指南,并严格按照操作指南要求进行系统操作。在登录、使用采购*体化平台前,应当按照要求完成供应商注册和信息完善,加入采购*体化平台供应商库。

(*)供应商应当使用纳入全国公共资源交易平台(****省)数字证书互认范围的数字证书及签章(以下简称“互认的证书及签章”)进行系统操作。供应商使用互认的证书及签章登录采购*体化平台进行的*切操作和资料传递,以及加盖电子签章确认采购过程中制作、交换的电子数据,均属于供应商真实意思表示,由供应商对其系统操作行为和电子签章确认的事项承担法律责任。

已办理互认的证书及签章的供应商,校验互认的证书及签章有效性后,即可按照系统操作要求进行身份信息绑定、权限设置和系统操作;未办理互认的证书及签章的供应商,按要求办理互认的证书及签章并校验有效性后,按照系统操作要求进行身份信息绑定、权限设置和系统操作。互认的证书及签章的办理与校验,可查看********网-办事指南。

供应商应当加强互认的证书及签章日常校验和妥善保管,确保在参加采购活动期间互认的证书及签章能够正常使用;供应商应当严格互认的证书及签章的内部授权管理,防止非授权操作。

(*)供应商应当自行准备电子化采购所需的计算机终端、软硬件及网络环境,承担因准备不足产生的不利后果。

(*)采购*体化平台技术支持:

在线客服:通过********网-在线客服进行咨询

***服务电话:**********

**及签章服务:通过********网-办事指南进行查询

本项目为线上交易模式,供应商须在采购文件规定的时间提交响应文件。采购公告中的附件仅供公告使用,具体内容以报名获取的采购文件为准。开标和评标期间供应商须随时关注*体化平台消息及时参与磋商及报价,若未及时关注消息自行承担评审可能带来的不利结果。

*、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。
*.采购人信息

名称:****市****区中医医院

地址:****市****区凤鸣大道*段****号

联系方式: ***-********

*.采购代理机构信息

名称:****

地址:****省****市东坡区眉州大道东*段天天向上*栋*单元****号

联系方式:***********

*.项目联系方式

项目联系人:****

电话:***********

****

****年**月**日


相关附件:
公告概要:
公告信息:
采购项目名称 食堂****服务采购项目
品目

采购单位 ****市****区中医医院
行政区域 ****区 公告时间 ****年**月**日 **:**
获取采购文件时间 ****年**月**日至****年**月**日
每日上午:**:** 至 **:**下午:**:** 至 **:**(北京时间,法定节假日除外)
响应文件递交地点 通过项目电子化交易系统-投标(响应)管理在线提交响应文件
响应文件开启时间 ****年**月**日 **:**
响应文件开启地点 项目电子化交易系统-投标(响应)管理-未获取采购文件中选择本项目获取采购文件
预算金额 ¥***.*******元(人民币)
联系人及联系方式:
项目联系人 ****
项目联系电话 ***********
采购单位 ****市****区中医医院
采购单位地址 ****市****区凤鸣大道*段****号
采购单位联系方式 ***-********
代理机构名称 ****
代理机构地址 ****省****市东坡区眉州大道东*段天天向上*栋*单元****号
代理机构联系方式 ***********
附件:
附件*
碳商项目技术、服务、商务及其他要求
(注:带“★”的参数需求为实质性要求,供应商必须响应并满足的参数需求,采购人、采购代理机构应当根据项目实际需
求合理设定,并明确具体要求。带“”号条款为允许负偏离的参数需求,若未响应或者不满足,将在综合评审中予以扣分处
理。)
*.*、采购项目概况
目前****市****区中医医院食堂每天院区内职工、病人及病人家属用餐人数约***人,为保障****市****区中医医院院区
内职工、病人及病人家属的用餐需求,采购人现拟采购食堂****服务采购项目。
*.*、服务内容及服务要求
*.*.*服务内容
采购包*:
采购包预算金额(元):*,***,***.**
采购包最高限价(元):****,***.**
序号 标的名称 数量 标的金额(元) 计量单位 所属行业 是否涉及核心产品 是否涉及采购进口产品 是否涉及采购节能产品 是否及采购环境标志产品
* ****市****区中医医院食堂****服务采购项目 *.** *,***,***.** ****
*.*.*服务要求
采购包*:
标的名称:****市****区中医医院食堂****服务采购项目
参数性质 序号 技术参数与性能指标
* 、项目背景目前****市****区中医医院食堂每天院区内职工、病人及病人家属用餐人数约***人,为保障****市****区中医医院院区内职工、病人及病人家属的用餐需求,采购人现拟采购食堂****服务采购项目。本项目预算金额:****元/年,服务期限*年,合同*年*签。
** *、服务内容供应商为****市****区中医医院食堂提供****服务,包含蔬菜类、肉类、水产类、禽蛋、水果类奶制品、米面粮油、调味品、干杂类等。*、服务要求(*)食材技术要求*、蔬菜类:保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,当日采摘,当日供应,原菜保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、不得过熟或欠熟;净菜保证菜面完全干净、无泥土、按统*标准加工、码放整齐,并按相关规定配送前采样送检,提供具有农药、杀虫剂等残留检测合格的报告。农药残留符合国家标准农残最大残留限量要求。*、肉类:符合国家最新标准,所供肉类不得检出“瘦肉精”。配送的生鲜肉类、生鲜禽类为当日生产的冷鲜肉,保证肉质新鲜,及时配送。符合鲜、冻禽产品等食品安全国家标准和相关强制性规定。冷鲜猪肉(应是当日生产)供应时有产地动物卫生监督机构出具当日的《动物检疫合格证明》和动物产品检疫合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。牛肉、羊肉等其它家畜白条肉供应时提供当日《动物检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》。(*)散装生鲜禽肉(应是当日生产)供应时提供当日的《动物产品检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》外地生鲜禽肉应有其所在地农业部门的检疫合格证明或检疫验标识,生鲜禽肉类保证新鲜,符合食品安全源管理要求。(*)生鲜猪肉(牛肉、羊肉等)类:无槽头肉和血刀肉;甲状腺、肾上腺、病变淋巴摘除干净;无残留毛绒,不准带长短毛;不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物;肌肉应有光泽,不粘手,有弹性,指压后凹陷立即恢复原状,并具有鲜肉的正常气味,排骨类无龙骨。(*)生鲜禽肉类:家禽鲜活原料应体壮,色泽正常,无病,无内脏,无异物,符合规格要求达到食用标准。*、水产类:鱼体健康,体态匀称,游动活泼,体色鲜明,体表光滑,眼睛亮丽,鳞片条完好。针对采购人不同的烹饪具体要求提供不同大小及种类的鱼类品种,并且要求做好除鳞、切片的基本工作*、禽蛋:禽蛋符合国家最新标准,保证新鲜:散装生鲜奶应有动物产品检疫(或检测)合格证明或出县境动物产品检疫(或检测)合格证明,外地生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫(或检测)合格证明或检疫(或检测)验标识。保证新鲜、清洁、无破损;外壳坚固完整,色泽自然有光泽;包装采用符合国家卫生标准要求的包装材料。*、米面粮油类:米面粮油均应符合食品安全国家标准最新要求。质量等级均在*级以上,产品执行标准均有国标等级。食用油采用非转基因食用油。大米颗粒均匀、整齐无杂质、无霉变等。油:食用油(非转基因食用油)无异味、透明度好,无浑浊无沉淀和悬浮物。面粉等级为精制粉。*、调味品、干杂类:①酱油必须采用特级酱油(氨基酸态氮含量大于等于*.**克/*****)并符合国家最新质量标准;②食醋必须符合国家最新质量标准;③其他调味品、干杂类必须符合国家最新质量安全检验标准。随货提供该批次产品质量检测合格证,包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质,有该物品独有的气味,无异味。有效期在保质期*分之*天数之内,凭出厂合格证与检验员章确认质量,具有相关产品检验报告,在保质期内有**标记。注:本采购文件中的技术标准及规范:应满足现行有效的国家相关标准、行业标准、地方标准以及相关规范等。质量、安全、技术规格、物理特性等参数应满足国家、行业、地方相关标准和要求。国家有出台新的更高标准的,以新的更高标准为准。
(*)其他要求*、当日早餐食材应在当日上午*:**前配送到采购人指定地点;午餐、晚餐食材应在上午*:**前配送到采购人指定地点。*、供应商需自行提供配送服务,不得将配送工作进行任何方式的转包或分包。供应商应按采购人计
划,及时保质保量配送,保障采购人食堂正常运行;按合同要求提供优质、新鲜、无感观异常的食材
:保证食材和运输安全,并向采购人提供相关检测部门出具的检测报告:无条件更换运输过程中包装
破损产品,所需费用由供应商承担。所供食材的质量、品种、数量与要求不符时,采购人有权拒收,
并由供应商承担由此造成的直接经济损失
*、供应商做好食品安全的保障工作。(*)供应商按要求配送,按规定时间送达,确保采购人食品新
鲜、优质、安全可靠。(*)配送车辆应符合相关卫生要求,做到每日清洗、消毒并做好消毒记录。
(*)建立责任追究制度。采购人将定期或不定期地深入食堂和供应商,对食堂食品原材料配送工作
进行督查。若采购人对供应商所供食材质量产生异议,送政府质量检测部门检验。如检验不合格,检
验费由供应商承担,并依照合同承担责任。若发生此类情况*次以上,则合同终止。对供应商提供不
合格产品或不按要求配送造成责任事故的将追究其法律责任。
*、食品安全责任:供应商承担因配送食品质量引起食品安全等方面的*切经济损失和相关法律责任
*、成交供应商需安排专人负责与采购人联系,确定产品需求量、加工要求(如有)和配送要求,配
送物资价格应包含供应商所有税费、成本、利润、运输、装卸、粗加工、各类劳保、保险等*切费用
*、成交供应商每次供应时应向采购人提供货物清单(送货单),提供后需由采购人确定。
*、成交供应商除不可抗力,不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货,应提
*
前通知成交供应商。成交供应商不能按时、按质、按量供货,导致采购人无法正常供应伙食的,采购
人有权自行采购同等质量的货物,由此造成的经济损失和责任均由成交供应商承担,并承担违约责任
。成交供应商应服从采购人供货安排,成交供应商因质量、服务、考核等原因不符合的,采购人有权
单方面同成交供应商解除合同。解除合同后按照推荐成交候选人顺序进行项目所需物资采购,若仍不
能满足采购需求依此类推,最终如无符合要求的成交人后采购人重新组织项目采购。
*、价格确定
(*)供应商的报价是满足采购需求全部内容的价格体现,即为完成本项目所涉及的*切费用。
(*)配送期限内,结算价=市场平均价*(*-成交供应商的下浮比例).
(*)市场平均价的确定
①由采购人组成询价小组,在周边农贸市场、超市进行同类物品询价(询价数量均不低于*家),取
市场询价结果的算数平均值做为市场平均价。
②定价周期:每月**日以前由供应商报价,月末最后*天(工作日)选其中*天询价,次月*日执行
新价格,双方约定供应品种、规格参数,根据询价结果双方共同确定下*个月的执行价。蔬菜类、肉
类、水产类、禽蛋、水果类、奶制品、米面粮油、调味品、干杂类及其他类的价格调整周期为*个季
度,季度调价周期的物资,供应商于每季度末**日之前报价。猪肉、禽肉兔肉、牛羊肉、水产品、海
产品、蔬菜、水果等的价格调整周期是*个月。月调价周期的物资,供应商于每月末**日之前报价,
如遇特殊原因,采购人询价小组未及时询价,采购人可暂时沿用上*周期的结算价格,但沿用期不超
过**天。采购人原则上不采购未询到价格的食材,特殊情况确需采购的,或对价格有争议的食材,双
方可采取共同询价方式或根据过去执行价格协商确定价格,但执行价格不得高于询价市场*售价。
③若在定价后市场价格涨/降幅度超过**%,成交供应商有义务提出申请/告知,经双方商议核实后,
可重新询价后再定市场价格。如成交供应商未尽告知价格降幅义务的,采购人有权取消其配送资格。
* *、商务要求*、服务期限:*年,合同*年*签。*、服务地点:采购人指定点。*、付款方式:费用实行按月结算,当月支付上月费用。供应商在每月**号前向采购人提供上月配送的货物清单和发票,采购人自收到供应商结算资料后,**个工作日内将费用转到供应商指定账户,节假日顺延。*、验收要求:严格按照《财政部关于进*步加强****需求和履约验收管理的指导意见》(财库(****)***号)的要求和采购文件、正式签订的合同要求进行验收
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